Recepten
Kip met curry
Bereidingstijd:45 min
Wat heb je nodig:
- 300 gr kip
- 1 bakje kastanje champignons
- 1 paprika
- Courgette
- 3 uien
- 2 tenen knoflook
- olijfolie
- 2 el kerrie
- 50 ml kokosmelk
- Zeezout
- Ect arrowroot
Bereidingswijze:
- Snijd en pel uien en knoflook. Kip in stukjes snijden.
- Champignons snijden, paprika en courgette ook in reepjes of stukjes snijden.
- Bak in olijfolie ui, knoflook, champignons en courgette.
- Doe de kip, de paprika, de kerrie en wat zout erbij, als de kip gaar is doe je de kokosmelk er doorheen en breng op smaak met zout en peper. En evt. nog wat kerrie
- Je kunt arrowroot toevoegen om de kipcurry te binden.
- Je kunt bloemkoolrijst of een salade toevoegen.(zie extra recepten)
Rode bietensalade met makreel
Bereidingstijd 20 min
Nodig;
- 150 gr gekookte rode bieten
- 100 gr gerookte makreelfilet
- ½ rode ui
- 4 augurken
- 1 scheutje rode wijn azijn
- 1 el olijfolie
- Scheutje citroensap
- Peper
- 1 el mayonaise (zie recept mayonaise)
- Peterselie
Snijd de rode bieten en augurken in stukjes en doe in een kom. Snipper de rode ui en doe bij de rest van de groente. Versnipper de makreelfilet en meng dit door de rest van de ingrediënten. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, azijn en mayonaise en peper en doe dit door de salade. Serveer met wat peterselie
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Misselijk na een maaltijd, een opgeblazen gevoel en onzeker over de voedingsmiddelen die ik tot mij nam. Op aanraden van Tjitske heb ik een ontlasting onderzoek laten doen. Het ontlasting onderzoek heeft duidelijkheid gegeven waar mijn klachten uit voort vloeien. Wat ik fijn vind is dat Tjitske je vrij laat in je eigen keuzes maar wel oplossing gericht met je meedenkt. Het is gemakkelijk in te passen in je voedingsschema. Niet te moeilijk om uit te voeren en ook nog eens met goed resultaat.
Als iemand die al enige tijd te kampen had met darmklachten en het reguliere circuit had doorlopen, was ik blij verrast toen ik vorige zomer voor het eerst bij Tjitske kwam. Vanaf het begin voelde het goed en Tjitske bleek inderdaad in staat te zijn om mij adequaat te adviseren en helpen.
Wanneer gewenst, wordt niet alleen ontlasting, maar ook bloed onderzocht. Hierdoor krijgt men een nog dieper inzicht in eventuele afwijkingen in de ontlasting dan bij de reguliere zorg het geval is. Dit kan soms tot de ontdekking leiden van voedselintoleranties waarvan men zich nog niet bewust was. Tjitske begeleidt haar cliënten hierin en zorgt er zo voor dat de darmen weer in rustiger vaarwater terecht komen. Ik ben Tjitske zeer dankbaar voor haar hulp en deskundigheid.